Erguvan, baklagiller familyasından gelen bir bitkidir. Erguvan bitkisinin boyu 10 metreye kadar uzayabilir. Yaprakları karşılıklı olup 7-12 cm uzunluğunda ve hafif daire şeklindedir.

Erguvan rengi, kırmızımsı mor bir renk olarak bilinir. Erguvan bitkisi gençken bu renkte olur ve zamanla mavi-yeşil bir renge döner. Erguvan renginin bir lakabı da İstanbul rengidir. Erguvan çiçekleri bahar aylarında İstanbul Boğazı'nı kendine has renkleri olan erguvan rengine büründürür. Tarih boyunca erguvan rengi, Bizans ve Hristiyanlıkla ilişkilendirilmiştir. Bizans hükümdarlarının kıyafetlerinde bu renk bulunurdu. Doğal yollarla üretilmesi zor olduğu için, zenginlik ve güç göstergesi olarak imparator dışında kimse erguvan rengi pelerin takmazdı.

14. yüzyıldan itibaren, her yıl Bursa'da erguvan çiçeklerinin açtığı dönemde erguvan şenlikleri düzenlenirdi, bu gelenek 19. yüzyıla kadar devam etti. Bu nedenle, 19. yüzyıla kadar erguvan rengi Bursa şehrinin de sembolüydü.

Erguvan rengi, insanların kişiliğinde birden fazla anlama gelir. Yerine göre ihtişam ve güç gösterisi için kullanılabilir. Kimi zaman temizlik ve düzen anlamına gelerek doğruluk ve dürüstlüğü temsil edebilir. Ancak çoğu zaman ve en belirgin ifadesi olarak, erguvan rengi kişinin ruhsal bütünlüğünü ve psikolojik gücünü ifade eder.

Erguvan renginin günümüzdeki kullanım alanı genel olarak mobilya üretimidir. Modern çağda renklere en çok önem verilen unsurlar mobilyalardır. Fakat erguvan rengi üretimi kolay olmadığından, daha çok mobilyaların, kanepe ve koltukların kılıflarında kullanılır. Erguvan rengi genel olarak kırık beyaz ve krem rengi ile kombin yapılır. Ancak erguvan rengi ve beyaz ile kombine edilmiş bir ortamda güzel görünüm için beyaz renginin erguvan renginden daha ağır basması gerekir.